Кулінарія. Наші рецепти.

[Толстяк]

Так, хлопчики і дівчатка, нумо знімати свої шедеври! На мобіли, на вебки, фотіки теж відео знімають, ноутбуки можна налаштувати. Кого цікавлять деталі чи по рецепту , чи по зйомці - не стидайтеся, все розповім.

[Толстяк]

Клас. Майстер-клас! Просто і якісно, замість ковбаски, можно використовувати щось інше?

Так, запікав реберця свинні, куповану шашличну ковбаску. Хотів би ще спробувати рулети із відбитого курячого філе замотаного у тоненький пласт сала.

[Volodymyr]

По суті любе м'ясо що має трохи сала що б натопився жир. Я щось подібне робив на решітці на вогні. Звісно жару як духовці не буде, але дуже хотілось бульби з смальцем.

[Толстяк]

По суті любе м'ясо що має трохи сала що б натопився жир. Я щось подібне робив на решітці на вогні. Звісно жару як духовці не буде, але дуже хотілось бульби з смальцем.

Так, все вірно підмітив! Є ще одна хитрість, коли жінки нема вдома, на дно духовки кладу гілочку фруктового дерева, обчищену від кори. Вона трохи тліє і аромат просто відрив башки. Кухню треба провітрити.

[ярко]

ХВАТИТИТЬ!!!!!!! МАЙТЕ СОВІСТЬ!!!!! ТУТ САМІ джонджолі,хінкалі,хачапурі.лобіо,і сацебелі..........
Гена,це я в Грузії зараз

[Толстяк]

Моя улюблена приправа з твого краю - уцхо сунелі.

[tad100]

ХВАТИТИТЬ!!!!!!! МАЙТЕ СОВІСТЬ!!!!! ТУТ САМІ джонджолі,хінкалі,хачапурі.лобіо,і сацебелі..........
Гена,це я в Грузії зараз

О, хачапурі, знаю я в нас одне місце. Це в треба обговорити в темі покатушкі по склотарі.

[s.pal]

Так, хлопчики і дівчатка, нумо знімати свої шедеври! На мобіли, на вебки, фотіки теж відео знімають, ноутбуки можна налаштувати. Кого цікавлять деталі чи по рецепту , чи по зйомці - не стидайтеся, все розповім.

Прочитавши цей заклик вирішив не стидатись і виставити своє відео яке знімалось сьогодні.
І так почнем.
Ц буде "Солянка з квашеної капусти на реберцях".
Оператор-режисер: моя кохана дружина Лариса. (ві притензії по зйомці та монтажу сюди )
Виконавиць: повар, актор і халамойзер )))), Ваш покірний слуга Super Pal.
В епізодах: кіт Доша .
Продукти: Квашена капуста, ребеця свинячі та говяжі(телячих під руками не знайшлось), олія (можна оливкову),цибуля та приправи.

І так, поїхали:
http://www.youtube.com/watch?v=UpzaNa_Cnv4

[Толстяк]

дуже смачно! Коли побачив, як реберця підсмажуючись, оголюють кісточки - я аж відчув запах, навіть смак. Ти екстрасенс! Тепер я знаю, що готуватиму наступного тижня.

[s.pal]

дуже смачно! Коли побачив, як реберця підсмажуючись, оголюють кісточки - я аж відчув запах, навіть смак. Ти екстрасенс! Тепер я знаю, що готуватиму наступного тижня.

Дякую Гена! Дуже важливо було почути твою думку.

[AM]

Да, і я на ребра заглядався ...

[ярко]

Сашко,класно.....просто,по домашньому.передивився 2 рази підряд після смачної вечері, і віриш-знову їсти захотів....щось ти точно нашаманив

[ярко]

Жутко звиняюсь,але не маю камери,тому кидаю лінк на смачне грузинське блюдо,яке їв,і хочу поділитись з вами
http://gotovim-doma.ru/view.php?r=801-recept-Satsivi

[Толстяк]

Як раз, завезли нову партію індички. Візьму зі складу і спробую. А горіхи свої є і шафран у нас у травні цілі поля під ногами ( добре, що ніхто не знає, бо повизбирують)

[s.pal]

Дорогі наші Жінки все для Вас!
Картопла під реберцями на 8 Березня.
http://www.youtube.com/watch?v=kywWgDVD ... 9fsITfg%3D
Доречі забув сказати сіль змішана з чорним перцем.